Ejder Meyveli Salata
Ejder meyveli salata, özel günlerde veya Pazar brunchında sofranıza güzellik katacak, sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık.
Salata frambuaz, çilek, ejder meyvesi, kivi, yaban mersini meyvelerinden oluşuyor. Küçük parçalar haline getirilen ejder meyveleri diğer meyvelerle birlikte ejder meyvesinin kabuğunda servis ediliyor.
Hem sağlıklı, doğal ve besleyici hem de çevreci bir ikram tarzı ile uzun süre konuşulacak bir sunum oluyor.
Ejder Meyveli Sorbet
Ejder meyvesi sorbet tarifi çiğ ve vegan bir tariftir. Malzemelerin bu özel karışımı, lezzetli bir sakızlı dondurma aromasına benzer,
Bu “dondurma” veya ejder meyvesi sorbet tarifi, dondurulmuş meyve ve meyve sularından yapılır. Ejder meyvesi veya pitaya, muzla birlikte küpler halinde kesildikten sonra dondurulur.
Meyveler dondurulduktan sonra bu vegan sorbet tarifini uygulamak kolaydır. Dondurulmuş meyvelerinizi biraz ahududu püresi ve taze sıkılmış portakal suyuyla birlikte yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin. İsterseniz biraz vanilya çekirdeği veya vanilya özü ekleyin ve sağlıklı ve besleyici tatlınız böylelikle tamamlanır.
Bu vegan dondurma yumuşak bir servis kıvamına sahip olacaktır. Tadını blenderden çıkar çıkmaz hemen deneyebilirsiniz. Daha yoğun olması ve külah üzerine koymak için “top olarak alınabilir” olmasını tercih ederseniz, sığ bir tabağa koyup üzerini kapatıp 2-3 saat dondurabilirsiniz. Gece boyunca dondurulursa iyice katılaşacaktır. Böyle bir durumda, her zaman biraz buzunu çözebilir ve tekrar blendere koyarak karıştırıp keyfini çıkarabilirsiniz.
Ejder Meyveli Smoothie
Ejder meyveli smoothie kaseleri mükemmel bir kahvaltılık, atıştırmalık veya tatlı olabilir. Yurt dışındaki meyve suyu barlarında pahalıdırlar, ancak bunları evde de yapabilirsiniz. Evde en sevdiğiniz malzemelerle ve istediğiniz kıvamda lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
Dondurulmuş meyveleri mutfak robotuna ekleyin. İşleme başlamadan önce yavaşça çözülmesi için oda sıcaklığında yaklaşık 5 dakika bekletin.
Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve ardından iyice pürüzsüz hale gelinceye ve karışım kabarmaya başlayana kadar karıştırın.
Mutfak robotunda işlenmeyen meyve parçalarını aşağı doğru itmek için bir kaşık kullanın. Hazneyi yarıya kadar doldurursanız mutfak robotunda karıştırmada en iyi sonucu verir. Daha az veya çok dolu olduğunda meyvelerin bir kısmı iyi karışmıyor.
Üstüne meyve, fındık, hindistancevizi veya fındık ezmesi ekleyerek veya yumuşak dondurma gibi tadını çıkarabilirsiniz! Afiyet olsun!
Ejder Meyveli Mojito
En sevdiğiniz yaz içeceği naneli mojito ise bu ejder meyveli çeşidine bayılacaksınız.
Hafif rom, limon suyu, doğranmış ejderha meyvesi, şurup/şeker, soda suyu ve nane dallarını içerir.
Normal bir mojitonun güçlü, naneli ve canlandırıcı olmasına alışıksınızdır, ancak ejderha meyvesi, diğer meyvelerle eşleşmesi zor olan egzotik bir tatlılık katar.
Ayrıca, özellikle beyaz yerine kırmızı etli bir ejderha meyveniz varsa, çarpıcı bir renk kontrastı oluşur.
Malzemeler:
Hazırlık aşaması:
Nane ve meyve garnitürüyle tadını çıkarın. Şerefe!
Urla Ejder Bahçesi, toprakla kurulan bir hayalin ve doğayla iç içe bir yaşamın öyküsüdür. Bu özel bahçe, adını Urla’nın bereketli topraklarından alırken, arkasında bir gıda mühendisi ve şarap uzmanı olan Evren’in ve ailesinin büyük bir özveri ve sevgiyle yürüttüğü bir çalışmanın izlerini taşır.
Urla Ejder Bahçesi © 2023. Tüm Hakları Saklıdır.
