Ejder Meyvesi Nedir?
Ejder meyvesi, tropik bir meyvedir ve kaktüs familyasından gelir. Parlak renkli bir dış kabuğu ve siyah tohumları ile süslenmiş beyaz veya pembe renkte etli bir iç kısmı vardır. Sulu ve tatlıdır, bazen hafif bir ekşi nota da taşır. Meyvenin kendisi sadece lezzetli değil, aynı zamanda birçok vitamin ve mineralle doludur.
Üretimi Nasıldır?
Toprak Seçimi: Ejder meyvesi yetiştirmek için en uygun toprak, iyi drenajı olan ve hafif alkaliye yakın bir pH değerine sahip topraktır.
Ekim: Meyveyi tohumdan veya bir ejder meyvesi kaktüsünden alınan bir kesimden yetiştirebilirsiniz.
Ben genellikle kesim yöntemini tercih ediyorum çünkü daha hızlı sonuç alıyorum.
Sulama: İlk başta düzenli sulama gerekiyor, ancak kökler oluştuğunda, sulama aralığı artırılabilir. Fazla su, köklerin çürümesine neden olabilir.
Gübreleme: Büyüme döneminde düzenli olarak organik gübre kullanıyorum. Bu, meyvenin daha lezzetli ve büyük olmasına yardımcı oluyor.
Budama: Bu süreç, meyve veriminin artırılması için önemlidir. Yan dal ve sürgünleri düzenli olarak budayarak, ana gövdenin daha güçlü olmasını sağlıyorum.
Hasat: Olgunlaşan meyveler, parlak bir renge sahip olduğunda ve hafifçe bastırıldığında biraz yumuşaklık gösterdiğinde toplanmaya hazırdır.
Üretim süreci zahmetli olsa da, taptaze bir ejder meyvesi toplamak ve onun lezzetli tatlarından zevk almak bütün zorluklara değer. Ejder meyvesi yetiştirmek, hem ticari hem de kişisel olarak benim için büyük bir tatmin kaynağıdır.
Urla Ejder Bahçesi, toprakla kurulan bir hayalin ve doğayla iç içe bir yaşamın öyküsüdür. Bu özel bahçe, adını Urla’nın bereketli topraklarından alırken, arkasında bir gıda mühendisi ve şarap uzmanı olan Evren’in ve ailesinin büyük bir özveri ve sevgiyle yürüttüğü bir çalışmanın izlerini taşır.
Urla Ejder Bahçesi © 2023. Tüm Hakları Saklıdır.
